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Warum schmeckt mein Tee bitter?

In Deutschland trinkt man gerne Tee, schließlich greifen rund 75 Prozent aller Deutschen mindestens einmal in der Woche zur Teetasse. Schaut man sich einmal die beliebtesten Tee Sorten an, dann wird man wahrscheinlich überrascht sein. Denn am liebsten wird hierzulande gar kein „echter“ Tee getrunken, sondern Kräutertee, Früchtetee und Rooibos Tee – allesamt Sorten, bei denen es sich eigentlich „nur“ um teeähnliche Erzeugnisse handelt. Schwarzer Tee und grüner Tee sind (mit Ausnahme vom hohen Norden) deutlich weniger beliebt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass diese beiden Tee Sorten von vielen mit einem unangenehm bitteren Geschmack assoziiert werden. Aber warum schmeckt Tee eigentlich bitter? Und müssen diese beiden Tee Sorten tatsächlich immer bitter sein?

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Tee kaufen – der große Leitfaden für Anfänger

Ein Grund, warum Tee so beliebt ist, ist seine unglaublich große Sortenvielfalt. Doch gerade als Anfänger weiß man bei der Vielfalt oftmals nicht, wo man – na ja – überhaupt anfangen soll. Oolong Tee, schwarzer Tee oder grüner Tee – beim Tee kaufen hat man die Qual der Wahl. Wir haben Ihnen deshalb einen kleinen Leitfaden zusammengestellt, worauf Sie als Anfänger beim Tee kaufen achten sollten.

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Schwarzer Tee am Morgen – darum ist er ideal

Um morgens aus dem Bett und in die Gänge zu kommen, brauchen viele erstmal eine große Tasse Kaffee. Das darin enthaltene Koffein gibt uns den Energie-Boost, den wir benötigen, um uns wach und bereit für den Tag zu fühlen. Aber wussten Sie schon, dass schwarzer Tee am Morgen einen ebenso guten Wachmacher abgibt? Warum da so ist und welche Sorten sich besonders gut für die frühen Morgenstunden eignen, erfahren Sie in diesem Beitrag.

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Welchen Tee kann man den ganzen Tag trinken?

Nicht nur in der heißen Sommerzeit, sondern das ganze Jahr über gilt – viel trinken ist wichtig. Wer den ganzen lieben langen Tag nicht nur Wasser trinken möchte, sucht oftmals nach Alternativen mit einem etwas abwechslungsreicheren Geschmack. Ganz vorne mit dabei ist hier Tee. Denn Tee kann in der heißen Jahreszeit für Erfrischung und an kalten Wintertagen für wohlige Wärme sorgen. Bei der Wahl der Teesorte ist jedoch Vorsicht geboten. Denn nicht jeder Tee sollte auch zu jeder Tageszeit getrunken werden. Aber gibt es auch Tee Sorten, die man den ganzen Tag über trinken kann? Das verraten wir Ihnen in diesem Beitrag.

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Kann man Rooibos Tee am Abend trinken?

Nicht jede Tee Sorte eignet sich für den abendlichen Genuss, da einige Tees Koffein enthalten und somit über eine wachmachende Wirkung verfügen. Trinkt man diese Tees am Abend, dann droht eine durchwachte Nacht. Zu den koffeinhaltigen Teesorten zählen beispielsweise auch schwarzer Tee und grüner Tee. Aber wie sieht es eigentlich mit dem bei vielen beliebten Rooibos Tee aus? Kann man Rooibos Tee am Abend trinken oder sorgt der Tee für schlaflose Nächte?

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Grüner Tee am Abend – eine gute Idee?

Grüner Tee ist nicht nur die älteste, sondern auch die beliebteste Tee Sorte der Welt. Das hat der Tee unter anderem seinen zahlreichen verschiedenen Sorten zu verdanken, weshalb es für fast jeden Geschmack den passenden Grüntee gibt. Und auch die wachmachende Wirkung des Tees trägt zu seiner Beliebtheit bei und führt dazu, dass grüner Tee besonders gerne morgens getrunken wird. Aber wie sieht es eigentlich zu den anderen Tageszeiten aus? Ist grüner Tee auch am Abend eine gute Idee oder sollte man dann doch lieber zu anderen Teesorten greifen?

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Schwarzer Tee als Schlafmittel – funktioniert das?

Vor dem Schlafengehen greifen viele gerne noch zu einer Tasse Tee. Denn die Teezubereitung ist ein schönes Ritual, um einfach mal vom Alltagsstress abzuschalten und die Nachtruhe einzuleiten. Am beliebtesten sind hier Kräutermischungen speziell für den abendlichen Genuss. Allerdings gibt es auch einige Personen, die auf schwarzen Tee am Abend schwören. Aber ist schwarzer Tee als Schlafmittel wirklich eine gute Idee oder sollte man abends doch lieber zu anderen Tee Sorten greifen?

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Tee am Abend – diese Sorten eignen sich

Teatime kann zu jeder Tageszeit sein – das ist das Motto vieler eingeschworener Teetrinker. Viele greifen daher nicht nur morgens oder nachmittags gerne zur Teetasse, sondern auch in den Abendstunden. Gegen eine Tasse Tee am Abend ist grundsätzlich auch nichts einzuwenden. Allerdings gibt es einige Tee Sorten, die sich besser für den abendlichen Genuss eignen als andere. Welche Teesorten sich für den Abend empfehlen, erfahren Sie in diesem Beitrag.

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