Darjeeling Tee wird oftmals als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet. First Flush Darjeeling genießt unter Teekennern einen besonders guten Ruf. Aber auch Second Flush Darjeeling Tee hat einiges zu bieten. Was diese Teesorte auszeichnet, erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Im Laufe der letzten Jahre wurde aus Matcha ein echtes Trendgetränk. Der strahlend grüne Tee ist inzwischen fast in jedem Café auf der Getränkekarte zu finden. Apropos strahlend grün – aufgrund seiner Farbe wird Matcha gerne zu den Grüntees gezählt. Aber ist Matcha grüner Tee oder handelt es sich dabei doch um eine ganz eigene Teesorte?
Ob morgens nach dem Aufstehen oder mittags nach dem Essen – hierzulande greift man oft und gerne zur Kaffeetasse. Neben der Tatsache, dass Kaffee einfach lecker schmeckt, liegt das auch an dem in ihm enthaltenen Koffein und der damit einhergehenden anregenden Wirkung. Aber wussten Sie schon, dass anregender Tee ebenfalls ein echt toller Wachmacher sein und Kaffee sogar Konkurrenz machen kann? Wir verraten Ihnen, welche anregenden Teesorten es gibt und was sie von Kaffee unterscheidet.
Zusammen mit Mate Tee gilt der Lapacho Tee als eines der südamerikanischen Nationalgetränke. Aber auch jenseits von Südamerika erfreut sich die Spezialität immer größerer Beliebtheit. In diesem Beitrag verraten wir Ihnen, was Lapacho so besonders macht und wie die Lapacho Tee Zubereitung garantiert gelingt.
Grüner Tee ist nicht nur die älteste Teesorte der Welt, sondern auch die beliebteste. Zum einen hat Grüntee das natürlich seinem Geschmack zu verdanken, der äußerst facettenreich ist und von blumig und süß über fruchtig und nussig bis hin zu würzig reicht. Zum anderen liegt das aber auch an der ordentlichen Portion Koffein, die in Grüntee steckt. Aber wie viel Koffein ist denn eigentlich in einer Tasse Grüntee? Diese Frage beantworten wir Ihnen in diesem Beitrag.
Grüner Tee gilt bei vielen als eine besonders empfindliche Teesorte, da er bei der falschen Zubereitung schnell bitter werden kann. Aber glücklicherweise gibt es einige Tipps und Tricks, mit denen die Grüntee Zubereitung auf jeden Fall gelingt. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Für viele ist ohne die morgendliche Tasse Kaffee ein wacher Start in den Tag so gut wie unmöglich. Denn Kaffee enthält eine ordentliche Portion Koffein und sorgt somit für einen Wach-Kick. Aber Kaffee ist nicht der einzige Wachmacher für die frühen Morgenstunden. Auch grüner Tee am Morgen kann dafür sorgen, dass wir uns voller Energie und damit bereit für den Tag fühlen. Wir verraten Ihnen, warum Sie morgens auch zu Grüntee greifen können.
Viele trinken vor dem Einschlafen gerne eine Tasse Tee. Bereits der Prozess der Teezubereitung kann dazu genutzt werden, um zur Ruhe zu kommen und Abstand vom Alltagsstress zu nehmen. Nicht umsonst ist Teemeditation ein gerne praktiziertes Entspannungsritual, das man ganz einfach bei sich zu Hause ausführen kann. Konzentrieren Sie sich auf das Geräusch des kochenden Wassers, den Geruch des losen Tees und auf das herrliche Aroma, das sich entfaltet, wenn der Tee mit heißem Wasser aufgegossen wird. Aber eignet sich jeder Tee zum Einschlafen oder gibt es doch ein paar Teesorten, die Sie abends lieber nicht trinken sollten?
Kräutertee gehört hierzulande zu den beliebtesten Teesorten. Das liegt an seiner großen Sorten- und damit auch Geschmacksvielfalt. Für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis gibt es den passenden Kräutertee. Aber aufgrund der vielen verschiedenen Sorten wissen viele nicht, wo sie mit der Suche überhaupt anfangen sollen. Wir stellen Ihnen deshalb einmal die wichtigsten Kräuterteesorten vor.
Ohne den morgendlichen Koffein-Kick kommen viele von uns nur schwer in die Gänge. Nach dem Aufstehen führt der Weg für die meisten daher direkt zur Kaffeemaschine. Aber auch der Gang zum Wasserkocher kann sich lohnen – nämlich um sich eine leckere Tasse Tee zuzubereiten. Denn auch Tee bringt das nötige Koffein mit, um wach in den Tag zu starten. Aufgrund seiner großen Sorten- und Geschmacksvielfalt ist grüner Tee besonders beliebt. Aber zu welchem Getränk sollte man morgens eigentlich eher greifen – grüner Tee oder Kaffee?