Stevia Tee
Bei Stevia Tee handelt es sich um ein Aufgussgetränk, das aus der Steviapflanze hergestellt wird. Alternative Bezeichnungen für diese Pflanze sind auch Süßkraut oder Honigkraut. Stevia ist in unseren Breitengraden hauptsächlich als Süßungsmittel bekannt. Die Geschichte der Pflanze reicht allerdings deutlich weiter zurück. Stevia stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde dort schon vor 5.000 Jahren von den dortigen Ureinwohnern genutzt. Bei Stevia Tee, wie er in der EU erhältlich ist, handelt es sich in der Regel um Teemischungen. Das bedeutet, dass Stevia in geringer Menge zu Früchtetee oder Kräutertee gegeben wird, um dem Tee einen süßen Geschmack zu verleihen. Reiner Stevia Tee darf dagegen nicht verkauft werden, da er laut EU Novel Food Verordnung als neuartiges Lebensmittel gilt.