Saflor
Auch Färberdistel genannt ist eine schnellwachsende, distelartige, einjährig krautige Pflanze aus der Familie der Kornblütler. Die Pflanze kommt hauptsächlich in großen Teilen Asiens, Europas, Nordamerikas und Australiens vor. 3500 v. Chr. fand die Färberdistel bei den Ägyptern erstmal als Salbe Anwendung in der Medizin oder wurde zum Färben von Stoffen verwendet. Später verwendete man sie aufgrund ihrer ölhaltigen Samen als Lampenöl. Des Weiteren wird Saflor auch als Safran-Ersatz beim Kochen verwendet.