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Reistee

Auch wenn er diesem geschmacklich ähnelt, so handelt es sich bei Reistee nicht um eine alternative Bezeichnung für den japanischen Genmaicha, sondern um eine Teespezialität aus Thailand. In seinem Heimatland nennt man ihn auch „Cha Hom Khao Mai“, was übersetzt „Tee mit Duft von neuem Reis“ bedeutet.

Aber tatsächlich ist in Reistee überhaupt kein Reis zu finden. Stattdessen wird der grüne Tee hier mit einer in Thailand heimischen Pflanze namens „Sticky Rice“ aromatisiert. Der Tee erhält dadurch einen angenehmen Duft nach Basmati- oder Jasminreis und einen süßlichen Geschmack.