Malventee
Malventee ist ein Aufgussgetränk, das aus den getrockneten Blüten und Blättern der Malve hergestellt wird. Malventee hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der dem Aroma von Hibiskustee ähnelt. Allerdings ist er etwas milder als bei Hibiskus. In den Malvenblüten ist der Farbstoff Malvin enthalten. Dieser Farbstoff sorgt für die charakteristische rosa bis blau-violette Farben der Blüten, was sich dann auch im fertig aufgegossenen Tee widerspiegelt. Denn dieser begeistern durch eine schöne blaue Tassenfarbe.