Lavendel
Lavendel stamm ursprünglich aus der Region rund um das Mittelmeer, ist inzwischen aber auch hierzulande in vielen Gärten heimisch. Aufgrund seines ganz besonderen Duftes und seiner schönen lila Blüten ist Lavendel eine sehr beliebte Gartenpflanze. Aber Lavendel ist weitaus mehr als eine reine Zierpflanze. Er kommt gerne in der Kosmetikindustrie zum Einsatz und wird dort für Parfüms, Badezusätze, Cremes oder Seifen verwendet. Und auch Lavendel Tee erfreut sich schon lange Zeit großer Beliebtheit. Tatsächlich ist überliefert, dass bereits die Römer Lavendel verwendeten und auch im Mittelalter blühte die Pflanze in vielen Klostergärten.
Lavendel kann entweder als Mono-Kräutertee getrunken oder als Zutat in Kräutertee verwendet werden, wie es zum Beispiel bei unserem Bio Kleine Auszeit der Fall ist. Die Pflanze verleiht den Tees einen betörenden Duft und einen sanften und blumigen Geschmack.