Karawanentee
Bei Karawanentee handelt es sich um Tee, der auf dem Landweg von China nach Russland importiert wurde. Namensgebend für diesen Tee ist die Art des Transportmittels, nämlich Handelskarawanen, die sich über die Seidenstraße bewegten. Bei Karawanentee handelte es sich für gewöhnlich um Schwarztee, der in Ziegelform gepresst war, um den Transport zu erleichtern. Da Karawanentee während des Transports mit Lagerfeuern und damit auch mit Rauch in Kontakt kam, verfügte dieser Tee über einen typischen kräftig-rauchigen Geschmack. Da es heutzutage deutlich schnellere, günstigere und effizientere Methoden für den Transport von Tee gibt, ist „authentischer“ Karawanentee inzwischen von der Bildfläche verschwunden. Es gibt allerdings einige Teesorten, die dem Karawanentee geschmacklich ähneln. Dazu gehört beispielsweise der chinesische Rauchtee.