Johannisbeer Tee
Bei Johannisbeer Tee handelt es sich um ein Aufgussgetränk, das aus getrockneten und manchmal auch frischen Johannisbeeren zubereitet wird. In der Regel werden dazu schwarze Johannisbeeren verwendet, die aufgrund ihres erfrischenden und säuerlichen Geschmacks eine beliebte Zutat in Früchtetee sind. Aber auch schwarzer Tee lässt sich sehr gut mit Johannisbeeren verfeinern.
Bei Kräutertee werden hingegen gerne die Blätter der Johannisbeere als Zutat verwendet. Johannisbeerblätter haben einen sehr milden und fein-herben Geschmack und eine leicht fruchtige Note.