In Betweens
Der Fachbegriff für schwarzen Tee, der zwischen den Haupterntezeiten geerntet wird. Diese Zwischenernte findet in der Zeit von April bis Mai statt und bildet damit eine Brücke zwischen dem First Flush und dem Second Flush. Diese Bezeichnung bezieht sich normalerweise auf Darjeeling Tee.
In Betweens haben einen meist sehr milden und weniger ausgereiften Geschmack als Tees aus der Haupternte. Deshalb sind sie selten pur erhältlich, sondern werden hauptsächlich für Teemischungen verwendet. Im Preis sind sie deutlich günstiger als first oder second flush Darjeeling Tees.