Huang da Cha
Huang da Cha ist der Name eines gelben Tees, der aus der chinesischen Provinz Anhui stammt. Übersetzt bedeutet dieser Tee, dessen Geschichte sich über 400 Jahre zurückverfolgen lässt, „großes gelbes Blatt“. Der Tee zeichnet sich durch eine dunkelbraune Blattfarbe aus, die etwas an Schwarztee erinnert. Auch geschmacklich ist der Huang da Cha ein eher kräftiger Vertreter seiner Art. Denn er hat ein feines Röstaroma, das an Kaffee erinnert, und geht zudem mit leichten Schokoladen-Nuancen einher.