Dosierung
Die Dosierung eines Tees hängt sowohl von der jeweiligen Sorte als auch vom persönlichen Geschmack ab. Je höher die Teeblätter dosiert werden, desto intensiver ist nachher der Geschnackt des Tees. Bei allen „echten Tees“ (schwarzer Tee, grüner Tee, Oolong Tee und weißer Tee) ist es jedoch empfehlenswert, sich an die Dosierempfehlung des Teehändlers zu halten. Denn diese Sorten können ansonsten schnell zu stark und damit bitter werden. Für eine Tasse mit 250 bis 300 Milliliter Inhalt reicht bei diesen Sorten ein Teelöffel Teeblätter vollkommen aus.
Früchtetee, Kräutertee und Rooibos Tee können dagegen etwas großzügiger dosiert werden. Als Faustregel gilt hier ein bis zwei Teelöffel Tee für eine Tasse. Wer einen etwas intensiveren Geschmack möchte, kann diese Sorten aber auch höher dosieren.