Coffeatea
Coffeatea oder auch Coffe-Leaf Tea besteht aus den getrockneten oder gerösteten Blättern des Kaffeestrauchs. Die Blätter werden mit heißem Wasser aufgebrüht, wodurch ein Aufgussgetränk entsteht, das geschmacklich an grünen Tee erinnert. Zwar enthält auch der Tee aus Kaffeeblättern Koffein, der Koffeingehalt ist jedoch niedriger als bei Kaffee und den meisten Teesorten.
Coffeatea ist in einigen afrikanischen und asiatischen Ländern ein äußerst beliebtes Getränk und blickt vor allem in Äthiopien auf eine lange Tradition zurück. Denn tatsächlich lässt sich die Geschichte des Getränks dort bis zu 1.300 Jahre zurückverfolgen. Im 19. Jahrhundert hatte Coffeatea in Großbritannien eine kurze Phase der Beliebtheit und wurde dort gerne als neuartige Alternative zum „gewöhnlichen“ Kaffee und Tee getrunken. Dauerhaft Fuß fassen konnte das Getränk in unseren Breitengraden allerdings nicht, weshalb es auch heutzutage noch recht unbekannt ist.