Bavaroise
Das französische Getränk Bavaroise („Bayrisches“) besteht aus Tee, der mit Milch und Likör verfeinert wird. In der Regel wird dafür schwarzer Tee verwendet, es existieren aber auch Varianten mit Grüntee oder Kräutertee. Das Getränk stammt wahrscheinlich aus dem 17. Jahrhundert und wurde von den bayrischen Fürsten inspiriert, die ihren Tee mit Zuckersirup gesüßt tranken. Um das Getränk eher an den französischen Gaumen anzupassen, ersetzte man den Zuckersirup durch süßen Likör und gab zudem noch Milch in den Tee.