Bambustee
Bei Bambustee, alternativ auch Bambusblättertee genannt, ist ein vor allem in China und Korea gerne getrunkener Tee, der aus den Blättern der Bambuspflanze hergestellt wird. Dazu werden nur die jüngsten Blätter geerntet und anschließend gereinigt, gedämpft und getrocknet und geröstet. Bambustee hat einen milden und leicht nussigen Geschmack und verfügt zudem über eine feine Süße. Daher wird er in Asien auch gerne schon von Kindern getrunken. Bambustee schmeckt sowohl warm als auch kalt, weshalb man ihn dort auch gerne im Sommer als Eistee trinkt.