Rotbusch Tee vs. schwarzer Tee – das sind die Unterschiede

Rotbusch Tee, alternativ oftmals auch Rooibos Tee genannt, zählt in unseren Breitengraden zu den beliebtesten Tee Sorten. Das liegt vor allem an seinem milden und von Natur aus leicht süßen Geschmack, der bereits seit Jahrhunderten die Einwohner Südafrikas verzauberte, bevor es den Tee schließlich auch in unsere Gefilde verschlug. Aufgrund seiner dunklen und leicht rötlichen Tassenfarbe wird Rotbusch Tee gerne mit schwarzem Tee verwechselt. Aber ist Rotbusch Tee schwarzer Tee oder handelt es sich dabei doch um eine Tee Sorte für sich?

Ist Rotbusch Tee schwarzer Tee?

Tatsächlich ist diese Frage nicht ganz unberechtigt. Schließlich ist schwarzer Tee koffeinhaltig und damit nicht unbedingt für jeden geeignet. So sollten sowohl schwangere und stillende Personen als auch Kinder auf Schwarztee verzichten. Und auch in den Abendstunden sollte man aufgrund der wachmachenden Wirkung nicht mehr unbedingt zu schwarzem Tee greifen.

Zunächst einmal die gute Nachricht – Rotbusch Tee und schwarzer Tee sind zwei vollkommen verschiedene Tee Sorten, die außer der Tassenfarbe und der Tatsache, dass sie beide mit heißem Wasser aufgegossen werden, nichts gemeinsam haben. Denn Rotbusch Tee und schwarzer Tee werden aus unterschiedlichen Pflanzen hergestellt. Während Rotbusch Tee aus der Rooibos-Pflanze hergestellt wird, besteht schwarzer Tee aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis.

Die Teepflanze bildet Koffein aus, die Rooibos-Pflanze dagegen nicht. Rotbusch Tee ist somit koffeinfrei und kann auch von Menschen getrunken werden, die auf Koffein verzichten müssen oder auch wollen.

Wie unterscheiden sich Rotbusch Tee und schwarzer Tee?

Zunächst einmal stammen Rotbusch Tee und schwarzer Tee aus komplett unterschiedlichen Regionen der Erde. Rotbusch Tee wird einzig und allein in Südafrika angebaut. Schwarzer Tee kommt dagegen sowohl in China, Indien als auch Sri Lanka vor.

Auch geschmacklich weißen die beiden Tee Sorten einige Unterschied auf. Denn während Rotbusch Tee äußerst mild und süß schmeckt und diesen Geschmack auch bei überzogener Ziehzeit nicht verliert, hat schwarzer Tee einen deutlich herberen Geschmack, der je nach Schwarztee Sorte noch über würzige, malzige oder auch blumige Nuancen verfügen kann.

Daraus ergibt sich auch eine unterschiedliche Zubereitungsweise. Zwar werden beide Tee Sorten bei einer Wassertemperatur von 100°C zubereitet, Rotbusch Tee darf allerdings deutlich länger ziehen als schwarzer Tee. Die Ziehzeit von Rotbusch Tee darf gut und gerne zehn Minuten oder länger betragen, während schwarzer Tee drei bis maximal fünf Minuten ziehen sollte. Ansonsten bildet der Tee einen unangenehm bitteren Geschmack aus.

Eines haben die beiden Tee Sorten jedoch gemeinsam – sie lassen sich beide wunderbar mit Milch und Zucker verfeinern und werden so zu einem ganz besonderen Genuss. Zudem werden die beiden Tees gerne als Grundlage für aromatisierte Teemischungen genutzt.

Rotbusch Tee vs. schwarzer Tee – das Fazit

Rotbusch Tee ist also kein schwarzer Tee, sondern eine Tee Sorte, die komplett für sich alleine steht. Da Rotbusch Tee kein Koffein enthält und auch ohne Zucker bereits leicht süß schmeckt, eignet er sich auch wunderbar als Kinder Tee. Auch abgekühlt behält Rotbusch Tee seinen sanften Charakter bei, weshalb man mit ihm auch sehr gut einen kindgerechten Eistee zubereiten kann. Auch der abendliche Genuss ist bei Rotbusch Tee kein Problem.

Schwarzer Tee enthält dagegen Koffein, verfügt damit über einen wachmachenden Effekt und sollte deshalb nicht mehr abends getrunken werden. Bei überzogener Ziehzeit kann schwarzer Tee zudem schnell bitter werden, weshalb die empfohlene Ziehzeit bei dieser Tee Sorte unbedingt eingehalten werden sollte.

Wenn Sie sich bei einem Tee nicht sicher sind, ob es sich um einen Rotbusch Tee oder um schwarzen Tee handelt, dann sollten Sie sich vorsichtshalber an den Teehändler Ihres Vertrauens wenden. Wenn dieser sein Sortiment gut genug kennt, wird er Ihnen diese Frage sicher ohne Probleme beantworten können.

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