Wie Tee verarbeitet wird, das haben wir in einem vergangenen Beitrag bereits erklärt. Doch nicht nur bei der Verarbeitung gibt es einige Unterschiede, sondern auch bei der Ernte. Dieser Beitrag beschäftigt sich mit den verschiedenen Erntemethoden für Tee in den Ländern Nepal, Taiwan und Japan.
Der Guayusa Tee ist gerade in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Die Tee Neuheit hat es in Windeseile geschafft, den Teemarkt zu erobern und sich zu einem echten Trendgetränk zu mausern. Doch was macht Guayusa Tee eigentlich so besonders? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Eine kleine Schale mit passendem Deckel und Untertasse, in der Regel aus Porzellan oder Keramik gefertigt und oftmals auch mit edler Verzierung – der Gaiwan ist ein chinesisches Gefäß mit langer Tradition, das der Zubereitung von Tee dient und noch heute bei der chinesischen Teezeremonie zum Einsatz kommt. Wie genau Tee mit dem Gaiwan zubereitet wird, das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Der Samowar ist eine bei der russischen Teezeremonie zum Einsatz kommende Teemaschine. In seinem Heimatland gilt er als das Symbol für Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. Doch wie bereitet man eigentlich Tee im Samowar zu? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Wirft man einen Blick in deutsche Teeküchen, so bietet sich fast überall das gleiche Bild – neben der Teekanne aus Glas, Porzellan und in manchen Fällen auch Keramik finden sich auch zahlreiche Teetassen in allen nur erdenklichen Formen, Farben und Materialien. In vielen asiatischen Ländern sieht das ganz anders aus. Hier trinkt man Tee aus Teeschalen. Die sehen mit ihren aufwendigen Verzierungen nicht nur richtig toll aus, sondern haben auch noch eine lange Tradition
Lose, im Beutel oder als Granulat – Tee gibt es inzwischen in vielen verschiedenen Formen. Wer nun welche dieser Formen bevorzugt, das bleibt jedem selbst überlassen. Wir von AURESA haben uns jedoch ganz klar dem losen Tee verschrieben – und verraten Ihnen jetzt, warum es sich lohnt, genau diesen auch zu trinken.
Nach einem langen und kalten Winter ist es endlich wieder soweit – der Frühling hat Einzug gehalten. Wenn die ersten wärmenden Sonnenstrahlen unsere Nasenspitzen kitzeln, dann ist erst einmal Schluss mit Tee, oder? Auf keinen Fall! Auch im Frühling ist Tee ein echter Genuss. Wir verraten Ihnen unsere liebsten Tees für den Frühling. Teefans können also erleichtert aufatmen – wenn sie nicht gerade von Heuschnupfen geplagt sind.
Der April kann ja ein ziemlich launenhafter Monat sein. Da genießt man an einem Tag noch Sonnenschein und Frühlingsstimmung, nur um am Tag darauf von dunklen Wolken, Regen und im schlimmsten Fall sogar Eis und Schnee überrascht zu werden. Und so muss man meist die im März noch so voller Hoffnung in die hinterste Ecke des Schrankes verbannten Wintermäntel, Wollpullover und Handschuhe doch wieder ans Tageslicht befördern. Aber auch das Mistwetter und die damit verbundene meist miese Stimmung haben zum Glück irgendwann ein Ende. Und bis es so weit ist, heißt es abwarten und Tee trinken – im wahrsten Sinne des Wortes.
Im Sortiment unseres Onlineshops tummeln sich viele verschiedene Teesorten aus den unterschiedlichsten Ländern – Flugtee gehört jedoch nicht dazu. Doch warum ist das so? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
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Bei Fragen diesbezüglich stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit.
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