Der aromatische Gewürztee stammt ursprünglich aus der ayurvedischen Gesundheitslehre Indiens, das vor allem für seine musikalischen und farbenfrohen Bollywood Filme bekannt ist. Ein typischer Chai besteht aus schwarzem Tee und verschiedenen Gewürzen. In Indien ist der Tee an jeder Straßenecke, auf den Märkten und sogar in Zügen und an Busstationen zu erwerben. Serviert wird der Gewürztee mit einem Schuss Milch und Honig oder Zucker. Die Inder lieben ihren Chai Tee und jede Familie besitzt ihre ganze eigene Rezeptur aus Gewürzen wie beispielsweise Kardamom, Ingwer, Zimt, Anis oder Nelken. Mehr über die Geschichte und die Zubereitung des Chai lesen Sie hier.

Gesättigte Fettsäuren sind böse, Omega-3 hingegen wird angepriesen wie ein Wundermittel und allerlei Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente sollen ebenfalls dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Cholesterinsenker sind unter den Top 5 der am meisten verschriebenen Medikamente, denn fast die Hälfte der Erwachsenen deutschen Bevölkerung hat einen zu hohen Cholesterinspiegel. Und sogar Kinder leiden immer häufiger an einer Blutfettstörung und erhalten Cholesterinsenker. Dabei kann das Cholesterin auf ganz natürliche und einfache Weise gesenkt werden – wie das funktioniert erklären wir in diesem Beitrag.

Wenn die Temperaturen langsam fallen und das Wetter immer unfreundlicher wird, verziehen wir uns auf das heimische Sofa und genießen dort am liebsten eine schöne heiße Tasse Tee. Richtig kuschelig warm wird es dann mit einem kleinen Feuer im Kamin und einer flauschigen Decke. Und was machen unsere Pferde? Sie stehen bei Wind und Wetter auf der Weide und trotzen den Temperaturen. Glücklicherweise ist das für Pferde gar nicht so schlimm wie es sich im ersten Moment liest. Sie fühlen sich auch bei niedrigeren Temperaturen noch wohl, da sie eine wesentlich höhere Toleranz gegenüber Minusgraden haben als Menschen. Wie man seinen Pferden im Winter oder bei Krankheit etwas Gutes tun kann und was Kräutertee damit zu tun hat, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Welchen Einfluss hat ein unausgeglichener Säure-Basen-Haushalt tatsächlich auf unseren Organismus und welche Rolle spielt dabei unsere Ernährung und das Trinkverhalten? Die Schulmedizin und die Naturheilkunde diskutieren über dieses Thema bereits seit vielen Jahren. Sie haben ganz unterschiedliche Meinungen und Auffassungen dazu, inwieweit Lebensmittel als sauer oder basisch einzustufen sind und ob bestimmte Reaktionen des menschlichen Körpers auf eine Übersäuerung zurückzuführen sind. Mehr über mögliche Symptome, Ursachen und geeignete Gegenmaßnahmen beispielsweise durch Kräutertee, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Hanf gehört zur Familie der Hanfgewächse und zählt zur den ältesten Nutzpflanzen weltweit. Aus den Fasern, Samen, Blüten und Blättern werden unter anderem Produkte wie Kleidung, Seile oder Speiseöle hergestellt. Dennoch ist Hanf nicht aufgrund der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Textilindustrie oder dem Baugewerbe bekannt geworden. Die Pflanze gehört durch ihren THC Anteil und der damit verbundene psychoaktiven Wirkung zu der meistverwendeten illegalen Droge der Welt. In jüngster Zeit rückt jedoch die pharmakologische Wirkung von Hanf immer mehr in den Fokus der Gesellschaft. Verantwortlich dafür sind die sogenannten Cannabinoide, zu denen sowohl das bekannte THC (Tetrahydrocannabinol) als auch CBD (Cannabidiol) gehört. Wie sich der Hanf für einen leckeren Tee von der illegalen Variante unterscheidet und wie lecker Hanftee sein kann, erfahren Sie in diesem Beitrag.