Ist Rooibos Tee Schwarztee?

Auch wenn Teekenner über diese Frage nur den Kopf schütteln können, so herrscht besonders bei Tee-Einsteigern Verwechslungsgefahr zwischen Rooibos Tee und Schwarztee. Tatsächlich weisen Rooibos Tee und Schwarztee zumindest vom Aussehen her einige Ähnlichkeiten auf und auch die Namensgebung ähnelt sich, schließlich sind die beiden Tees auch unter dem alternativen Namen „roter Tee“ bekannt. Aber ist Rooibos Tee nun Schwarztee oder sind die beiden doch komplett unterschiedliche Teesorten?

Um es kurz zu machen…

…nein, Rooibos Tee ist kein Schwarztee. Rooibos Tee wird alternativ auch Rotbusch Tee genannt und wird aus den Blättern der gleichnamigen Pflanze hergestellt. Der Name stammt daher, dass die Blätter bei der Herstellung des Tees aufgrund der Oxidation eine rötliche Farbe annehmen. Schwarzer Tee besteht dagegen auf den Blättern der Teepflanze Camellia Sinensis oder Camellia Assamica. Es handelt sich dabei um zwei komplett unterschiedliche Pflanzenarten. Während die Rotbusch Pflanze nur in Südafrika beheimatet ist, wächst die Teepflanze in vielen tropischen und subtropischen Regionen wie beispielsweise China, Indien, Japan oder auch Sri Lanka. Die alternative Bezeichnung „roter Tee“ trägt Schwarztee nicht aufgrund der Farbe seiner Blätter, sondern wegen seiner Tassenfarbe. Denn diese ist bei vielen Schwarzteesorten leicht rötlich.

Wie unterscheiden sich Rooibos Tee und Schwarztee voneinander?

Wie bereits erwähnt, werden Rooibos Tee und Schwarztee aus zwei komplett verschiedenen Pflanzen hergestellt. Dadurch entsteht auch gleich schon der nächste Unterschied zwischen Rooibos Tee und Schwarztee. Denn Schwarztee ist koffeinhaltig, da die Teepflanze als Schutz vor Fressfeinden Koffein ausbildet. In einer Tasse Schwarztee stecken je nach Sorte bis zu 50 Milligramm Koffein. Anders sieht es dagegen bei Rooibos Tee aus. Die Rotbusch Pflanze ist koffeinfrei, was dann folglich auch für den Rooibos Tee gilt.

Auch geschmacklich unterscheiden sich die beiden Tee Sorten voneinander. Je nach Sorte kann Schwarztee beispielsweise würzig, malzig oder auch blumig schmecken und hat aufgrund der im Tee enthaltenen Gerbstoffe zudem einen leicht herben Geschmack. Es gibt sehr kräftige Schwarzteesorten wie Assam Tee und Ceylon Tee und mildere Sorten wie Darjeeling Tee. Rooibos Tee hat dagegen einen milden und von Natur aus leicht süßen und an Vanille erinnernden Geschmack. Schwarztee wird bei längerer Ziehzeit schnell bitter und sollte daher maximal 5 Minuten ziehen. Rooibos Tee kann theoretisch unendlich lange ziehen und behält dennoch seinen milden Geschmack bei.

Da Rooibos Tee koffeinfrei ist und über einen süßen Geschmack verfügt, ist er ein toller Tee für Kinder. Auch kalt schmeckt Rooibos noch sehr gut, weshalb er sich auch gut für Eistee eignet. Schwarztee sollte aufgrund seines Koffeingehalts dagegen nicht von Kindern getrunken werden.

Zählt Rooibos Tee zu Kräutertee?

Rooibos Tee wird oftmals mit Kräutertee gleichgesetzt. Tatsächlich ist er aber eine eigene Teesorte, die für sich steht. Und im Grunde genommen ist Rooibos Tee eigentlich nicht mal ein Tee. Denn so werden korrekt nur die Getränke bezeichnet, die auch wirklich die Blätter der Teepflanze enthalten – was bei Rooibos Tee eben nicht der Fall ist. Die wirklich korrekte Bezeichnung für Rooibos Tee lautet also eigentlich „teeähnliches Aufgussgetränk“. Aber die meisten sagen trotzdem Rooibos Tee dazu, einfach, weil es schöner klingt.

Ist Rooibos Tee Schwarztee – Fazit

Rooibos Tee ist kein Schwarztee, sondern eine komplett eigene Teesorte. Wenn Sie Ihren Koffeinkonsum einschränken wollen, dann kann Rooibos Tee eine gute Alternative zu Schwarztee darstellen. Denn auch dieser Tee kann wunderbar mit Milch und Zucker verfeinert werden, wirkt aber nicht aufputschend, da er kein Koffein enthält.

Sowohl Rooibos Tee als auch schwarzen Tee finden Sie in unserem Onlineshop. Wenn Sie die beiden Teesorten etwas näher kennenlernen möchten, dann empfehlen wir Ihnen unser Rooibos Tee Probierset und unser Schwarztee Probierset.