Die einen schätzen ihn gerade wegen seiner praktischen Handhabung, bei anderen ist er verhasst – die Rede ist natürlich vom Teebeutel. Um die noch verhältnismäßig junge Erfindung rankt sich so manch unschöner Mythos. Doch was davon ist wahr? Und was unterscheidet Tee aus Beuteln eigentlich von losem Tee? Das werden wir in folgendem Beitrag klären.
Das Zubereiten von Tee gehört eigentlich zu den simpleren Angelegenheiten des Alltags. Wasser abkochen, Teebeutel oder Teesieb in die Tasse beziehungsweise Kanne geben, mit Wasser aufgießen, ziehen lassen – fertig! Die ganze Tätigkeit dauert in der Regel maximal zehn Minuten. In einigen Kulturen jedoch gestaltet sich der Teeaufguss deutlich komplizierter. Hier wird das Teetrinken zu einer regelrechten Kunst mit fest vorgegebenen Regeln und Abläufen. In diesem Beitrag wollen wir Ihnen einige der wichtigsten Teerituale vorstellen.
Endlich sind wir im Juni und damit auch offiziell im Sommer angekommen. Während die einen sich an Stränden und Ufern sonnen oder sich im Freibad ins kühle Nass stürzen, suchen die anderen doch lieber in klimatisierten Räumen oder zumindest unter schattenspendenden Bäumen Zuflucht.
Der launenhafte April hat endlich abgedankt und der Mai tritt als milder Vorbote des Sommers an seine Stelle.
Was macht einen Broken Pekoe aus? Was ist das besondere an Jasmin Tee? Und was bedeutet eigentlich Second Flush?
Diese Frage haben wir schon oft zu hören bekommen. Die Antwort darauf – leider nein.
Der April macht ja bekanntlich was er will. Und so kann es schnell passieren, dass auf die milden Märztage erneut eisige Temperaturen folgen.
Ist das Jahr erst einmal im März angekommen, so sind die ersten wärmeren Frühlingstage oft auch nicht mehr weit. Und wenn die lang ersehnten Sonnenstrahlen dann endlich unsere Nasenspitzen kitzeln, weckt dies auch meist schon die Sehnsucht nach dem Sommer.
Wenn man an den Februar denkt, so assoziiert man diesen in der Regel nicht gerade mit den freundlichsten Monaten.
Die Weihnachtszeit ist ja bekanntlich eine Zeit der Nächstenliebe. Sie ist eine Zeit, in der man gibt, ohne etwas zurückzuerwarten. Aber sie ist auch eine Zeit, in der es Obdachlose und andere hilfsbedürftige Menschen meist besonders schwer haben.