Im Laufe der letzten Jahre wurde aus Matcha ein echtes Trendgetränk. Der strahlend grüne Tee ist inzwischen fast in jedem Café auf der Getränkekarte zu finden. Apropos strahlend grün – aufgrund seiner Farbe wird Matcha gerne zu den Grüntees gezählt. Aber ist Matcha grüner Tee oder handelt es sich dabei doch um eine ganz eigene Teesorte?
Wenn man unter einer Lebensmittelunverträglichkeit leidet, muss man ganz besonders aufpassen, was man isst oder trinkt. Das gilt auch für Menschen, die von Zöliakie betroffen sind, also kein Gluten vertragen. Glücklicherweise gibt es heutzutage zahlreiche glutenfreie Alternativen, auf die man in diesem Fall zurückgreifen kann. Aber wie sieht es eigentlich mit Tee aus? Ist Tee glutenfrei? Das erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Die hierzulande im Handel am häufigsten erhältlichen Kaffeesorten sind Arabica und Robusta. Sicher haben Sie sich schon einmal gefragt, worin sich die beiden Sorten eigentlich unterscheiden. Genau das erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Ohne den morgendlichen Koffein-Kick kommen viele von uns nur schwer in die Gänge. Nach dem Aufstehen führt der Weg für die meisten daher direkt zur Kaffeemaschine. Aber auch der Gang zum Wasserkocher kann sich lohnen – nämlich um sich eine leckere Tasse Tee zuzubereiten. Denn auch Tee bringt das nötige Koffein mit, um wach in den Tag zu starten. Aufgrund seiner großen Sorten- und Geschmacksvielfalt ist grüner Tee besonders beliebt. Aber zu welchem Getränk sollte man morgens eigentlich eher greifen – grüner Tee oder Kaffee?
Wer sich etwas näher mit dem Thema Tee beschäftigt, wird mit dem einen oder anderen Fachbegriff konfrontiert. Dazu gehört auch der Begriff „Blend“ beziehungsweise „Tee Blend“. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus zwei oder mehr Tees und sonstigen Zutaten. Alles rund um das Thema Blends erfahren Sie hier.
Was die Beliebtheit angeht, so macht Tee dem Kaffee ganz schön Konkurrenz. Das liegt daran, dass Tee ebenfalls Koffein enthält und damit ein ebenso guter Wachmacher ist wie Kaffee. Aber wieviel Koffein hat Tee eigentlich? Das erfahren Sie in diesem Beitrag.
Immer mehr Personen kaufen lieber online ein, anstatt im stationären Einzelhandel. Schließlich muss man für Onlineshopping nicht das gemütliche Sofa verlassen und bekommt das Bestellte ganz bequem zu sich nach Hause geliefert. Gerade bei Tee bringt das jedoch eine ganz besondere Herausforderung mit sich. Denn im Teeladen vor Ort können Sie die Teeblätter in Augenschein nehmen und auch Geruchs- oder Geschmacksproben sind oftmals möglich. Wenn Sie Tee online kaufen, dann fehlt Ihnen diese Möglichkeit in der Regel. Aber auch hier gibt es einige Tipps und Tricks, wie Sie Qualitäts-Tee erkennen können. Welche das sind, verraten wir Ihnen in diesem Beitrag.
Es gibt einige Teesorten, die kennt man einfach – auch dann, wenn man nicht wirklich ein Tee-Experte ist. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige der berühmtesten Teesorten etwas genauer vorstellen.
Wussten Sie eigentlich schon, dass Tee und Wein eigentlich gar nicht so verschieden sind? Jetzt mal abgesehen vom Ausgangsmaterial, schließlich wird das eine aus Trauben und das andere aus den Blättern der Teepflanze hergestellt. Aber tatsächlich haben die beiden Getränke einige Gemeinsamkeiten. Die Qualität zum Beispiel. Denn diese kann je nach Jahrgang mal besser und mal schlechter ausfallen. Aber woher kommen eigentlich diese Qualitätsunterschiede? Das erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Loser Tee wird schon seit vielen Generationen getrunken. Tatsächlich lässt sich die Geschichte von losem Tee bis ins alte China von vor 5000 Jahren zurückverfolgen. Noch bis Anfang des 20. Jahrhunderts war Tee lediglich in loser Form erhältlich, dann wurde ihm langsam, aber sicher vom Beuteltee der Rang abgelaufen. Tatsächlich wird in Deutschland inzwischen hauptsächlich Beuteltee getrunken, was daran liegt, dass Beuteltee vermeintlich einfacher zuzubereiten ist als loser Tee. Allerdings lässt sich loser Tee ebenso einfach zubereiten. Wir erklären Ihnen, worauf Sie bei der Zubereitung von losem Tee achten müssen.