Brennnessel
Die Brennnessel ist eine in Afrika, Amerika, Asien und Europa verbreitete Pflanze, die vor allem aufgrund ihrer Brennhaare, die bei Hautkontakt schmerzhafte Reaktionen auslösen, bekannt ist.
Trotz dieses unangenehmen Abwehrmechanismus handelt es sich bei der Brennnessel um eine genießbare Pflanze. So können aus den Blättern salat- und spinatähnliche Gerichte zubereitet werden und auch Brennnesseltee aus den getrockneten Blättern der Pflanze gilt als altbekannter Kräutertee, der bereits seit Jahrhunderten gerne getrunken wird.
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