Im Laufe der letzten Jahre wurde aus Matcha ein echtes Trendgetränk. Der strahlend grüne Tee ist inzwischen fast in jedem Café auf der Getränkekarte zu finden. Apropos strahlend grün – aufgrund seiner Farbe wird Matcha gerne zu den Grüntees gezählt. Aber ist Matcha grüner Tee oder handelt es sich dabei doch um eine ganz eigene Teesorte?
Wenn man unter einer Lebensmittelunverträglichkeit leidet, muss man ganz besonders aufpassen, was man isst oder trinkt. Das gilt auch für Menschen, die von Zöliakie betroffen sind, also kein Gluten vertragen. Glücklicherweise gibt es heutzutage zahlreiche glutenfreie Alternativen, auf die man in diesem Fall zurückgreifen kann. Aber wie sieht es eigentlich mit Tee aus? Ist Tee glutenfrei? Das erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Ob morgens nach dem Aufstehen oder mittags nach dem Essen – hierzulande greift man oft und gerne zur Kaffeetasse. Neben der Tatsache, dass Kaffee einfach lecker schmeckt, liegt das auch an dem in ihm enthaltenen Koffein und der damit einhergehenden anregenden Wirkung. Aber wussten Sie schon, dass anregender Tee ebenfalls ein echt toller Wachmacher sein und Kaffee sogar Konkurrenz machen kann? Wir verraten Ihnen, welche anregenden Teesorten es gibt und was sie von Kaffee unterscheidet.
An welche Länder denken Sie, wenn Sie das Wort Tee hören? Neben China und Indien ist wahrscheinlich auch Japan ganz vorne mit dabei. Kein Wunder, denn das Land ist als Exporteur von besonders hochwertigen Grüntees bekannt. Aber welchen Tee trinkt man eigentlich in Japan selbst?
Es kann viele Gründe geben, warum man auf Koffein verzichten oder zumindest den Konsum reduzieren möchte. Es gibt beispielsweise Menschen, die sehr empfindlich auf den wachmachenden Stoff reagieren und ihn deshalb nur in geringen Mengen zu sich nehmen sollten. Andere wiederum befürchten, dass ein zu hoher Koffeinkonsum bei ihnen zu schlaflosen Nächten führt und versuchen deshalb, weniger davon zu sich zu nehmen. Den heißgeliebten Tee möchten die wenigsten aber dennoch nicht missen. Aber welcher Tee hat wenig Koffein? Das erklären wir Ihnen in diesem Beitrag.
Zusammen mit Mate Tee gilt der Lapacho Tee als eines der südamerikanischen Nationalgetränke. Aber auch jenseits von Südamerika erfreut sich die Spezialität immer größerer Beliebtheit. In diesem Beitrag verraten wir Ihnen, was Lapacho so besonders macht und wie die Lapacho Tee Zubereitung garantiert gelingt.
Viele von Ihnen werden ihn sicher als süßen und kohlensäurehaltigen Softdrink aus dem Supermarkt kennen – den Mate Tee. Tatsächlich hat diese Form von Mate mehr mit Limonade und eher weniger mit „echtem“ Mate Tee gemein. Aber authentischen Mate-Genuss können Sie auch ganz einfach bei sich zu Hause zubereiten. Wir verraten Ihnen, wie die Mate Tee Zubereitung gelingt.
Grüner Tee glänzt durch seine enorme Vielfalt. Von dem Getränk existieren unzählige verschiedene Sorten, die alle über ganz eigene Charaktereigenschaften verfügen. Gerade als Neuling in der Welt des grünen Tees kann man hier schnell den Durchblick verlieren. Wir verraten Ihnen daher, worauf Sie bei Grüntee für Einsteiger achten sollten.
Grüner Tee ist nicht nur die älteste Teesorte der Welt, sondern auch die beliebteste. Zum einen hat Grüntee das natürlich seinem Geschmack zu verdanken, der äußerst facettenreich ist und von blumig und süß über fruchtig und nussig bis hin zu würzig reicht. Zum anderen liegt das aber auch an der ordentlichen Portion Koffein, die in Grüntee steckt. Aber wie viel Koffein ist denn eigentlich in einer Tasse Grüntee? Diese Frage beantworten wir Ihnen in diesem Beitrag.
Grüner Tee gilt bei vielen als eine besonders empfindliche Teesorte, da er bei der falschen Zubereitung schnell bitter werden kann. Aber glücklicherweise gibt es einige Tipps und Tricks, mit denen die Grüntee Zubereitung auf jeden Fall gelingt. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Beitrag.